玉米磨粉機的工作情況對成品質量的穩定性很重要。玉米磨粉機的工作狀況對面粉質量的穩定也很重要，因此要做好各種設備的保養和維修，以確保在最佳狀態下工作。

　　1.玉米磨粉機軸承和軸頸的間隙正確，軸承工作良好。

　　2.保持軸承升溫不超過規定的同時，能承受大的研磨壓力，軸承用潤滑油符合規定。

　　3.每隊磨軸的中心線位于同一水平。

　　4.喂料門在全長范圍內與喂料輥平行。

　　5.調節好主彈簧的工作壓力。

　　6.磨輥的轉速和要求的研磨程度相適應。

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